Banalne, szybkie w wykonaniu, bezmączne, bezjajeczne,
bezcukrowe- IDEALNE na lekką
przekąskę dla dziecka, w zamian słodkich herbatników lub zapychających
biszkoptów.
Zaletą tych ciastek jest to, że można do nich dodać wszystko,
co mamy aktualnie pod ręką. Ich najważniejszymi składnikami są płatki owsiane i
banany. Resztę stanowi szeroko pojęta- dowolność:)
Polecam wszelakie owoce suszone (rodzinki, morele, suszone
śliwki, daktyle, figi, żurawinę), orzechy,
płatki kokosowe, różnorakie poppingi i otręby, zarodki pszenne itp..
Składniki: (ok 30szt)
1 szklanka płatków owsianych
½ szklanki otrębów gryczanych
4 łyżki poppingu z prosa
4 łyżki poppingu z orkisza
Garść rodzynek
Garść żurawiny
3 łyżki płatków kokosowych
3 dojrzałe banany
Kilka kostek gorzkiej czekolady (opcjonalnie)
Łyżka syropu z Agawy/Syropu daktylowego (opcjonalnie)
Garść łuskanych migdałów
(opcjonalnie)
Wykonanie:
Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy rozgniecione banany i
ewentualnie pokrojoną czekoladę.
Pieczemy ok 15min w 200oC
